茅台酒散酒批发厂家茅台镇酱香型白酒粮食酒纯粮酒

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为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造？因为酿造传统纯粮的酱香酒有四个的条件：
1、贵州茅台镇空气中特有的微生物群体（茅台镇特的环境，三面环山，一面环水，四季无风，适合微生物菌群的生长繁殖）；
2、赤水河的水，河流沿岸没有工业污染，是长江上游至今保护好的一条支流；
3、贵州当地糯性小红高粱红，粒小皮厚，支链淀粉高，能经受住酱香酒多轮次的烘烤蒸煮；
4、特有的酿造工艺，粮食破碎率小于等于20%。端午制曲，重阳下沙，七轮出酒，长期窖藏。

小红粱粒小，皮厚耐蒸煮，红粱魂传统酿造工艺的精华 以“绿色 有机 健康” ? 为定位 .取料选用本地糯高粮 小麦 及赤水河水为原料 采用茅台镇千年传统酿造工艺酿造而成 产品具有酱香 优雅细腻 回味悠长 空杯留香持久的特风格 从原料进厂到产品出厂 要经过两次投料 九次蒸煮 八次摊凉 七次取酒 高温堆积 入池发酵 高温镏酒 长期储存 精心勾调等. 其基酒经过三年以上的存放陈化?才能勾兑 存放过程中甲醇 醛类有害物质进一步挥发 酒体变得醇和 ；缓慢氧化 使酒产生成熟的老陈味 同时酒中的酒精分子与水分子进行缔和 从而使酒的口感变得更加柔和 适口 提高了酒的品质 .

白酒——酱香酒属大曲酒类，其特点：酱香，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄；将酱香型白酒杯中香气经久不变，空杯留香经久不散；饮后不上头不口干！

封坛酱香酒火爆的单品，送礼接待，要的就是别具一格的风格，差异化的产品，更上档次。

一：别具一格的包装犹如移动的酒窖。
二：茅台酒剩的酒糟，颗粒饱满。给这坛的酱香型白酒提供了一个再养的微生物环境，使得这坛酒更具有储存的乐趣！
三：茅台镇本地小红粱酿造，酒质柔和，深的广大酒友喜欢。
四：配开瓶器、手套使得这款酒更加上档次。
五：这款酒还有我厂出具的收藏证书，使得这款酒更具有收藏的价值与意义。
六：一坛会呼吸的酒，一坛您值得喝的酒。

传统的工艺酿酒遵循：端午制曲，重阳下沙，二次投料，固态发酵，九次蒸煮，八次加曲，七次出酒。为何九次蒸煮只取7次酒呢？